Mardi 19 novembre 2024, trente élèves de secondes du lycée ont choisi de découvrir le monde industriel et ont pu participer à la visite de la Chocolaterie CARGILL à Rouen.
Comment produit-on le chocolat que l’on a dans nos pains au chocolat le matin ? Pourquoi ma poudre de cacao est-elle aussi fine dans mon Banania ? Comment mon croquant du magnum a pu prendre la forme de la glace ?

Les élèves ont pu comprendre les procédés de fabrication du chocolat de notre quotidien : Torrefaction, Affinage, Broyage, Pressage par des machines grandes comme une salle de classe, le tout dans une atmosphère très chaleureuse et il faut le dire aussi très bruyante. Pas d’inquiétudes, les élèves et les techniciennes portaient des équipements individuels de protection, des EPI, efficaces.

Nos élèves, de futures femmes ingénieures ?